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Snack
3
5 minutes
20 minutes
May we present: Das Update vom Apple Crumble. Dabei steht "BB" für unseren naughty Insider-Crumble-Tipp: Blueberry und Blackberry. Ein Traum in blau. Nicht zu toppen, oder? Doch! Mit Mandelmus-Blueberry-Bash.
50g Mandelmehl
1 TL Stärke
100g Haferflocken
20g Chia Samen
50g Vegane Butter
4 EL Agavendicksaft
200g Brombeeren
200g Blaubeeren
6 El Agavendicksaft
3 EL Wasser
1,5 EL Maismehl
(Veganes) Vanille Eis
Eine Handvoll Blaubeeren
Etwas zerhackte Nüsse
Blueberry Bash Mandelmus
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Dann geht's an die Handarbeit 😜: Gebe das Mehl, Hafer, Chia Samen, vegane Butter und Agavendicksaft in eine Schüssel, damit du alles mit Händen zu Streuseln vermischen bzw. zerdrücken kannst.
Nu kannst du dir deine Auflaufform schnappen und die Blaubeeren, Brombeeren, das Maismehl und das Blueberry Bash zusammen mit Wasser vermischen.
Jetzt musst du nur noch die Streusel über die Früchte verteilen und dann ab in den Ofen damit. Deinen Timer kannst du auf 15-20 Minuten stellen. Dein Crumble ist fertig, wenn er "sprudelt" und goldbraun ist.
Nun kannst du toppen was das Zeug hält: Eiscreme, Mandelmus Blueberry Bash, zerhackte Nüsse und ein paar Blaubeeren über den fertigen Crumble streuen.
Lass es dir schmecken, Naughty! 🍰 Wenn du deinen Double BB Crumble zu schnell weglöffelst, haben wir hier noch Nachschub an Crumble-Ideen.
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