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Vorspeise
10
5 minutes
Wir merken's immer wieder: Es sind die kleinen Dinge.
Für einen leckeren Snack, der dich direkt - zumindest mental - nach bella Italia beamt, braucht es weder viel Zeit noch Unmengen an Zutaten. Ready?
1 rote Paprika
1/4 Tasse Sonnenblumenöl
1/4 Tasse getrocknete Tomaten (in Öl)
3 EL Mandelmus
2 Knoblauchzehen
1EL Balsamico-Essig
etwas Meersalz
1 Prise weißer Pfeffer
2EL natives Olivenöl
10 kleine Scheiben Baguette
Alle Zutaten - außer die Brotscheiben :-) - in einem Mixer pürieren, bis du eine cremige Konsistenz erhältst. Währenddessen die Brotscheiben toasten oder in der Pfanne kurz anbraten.
Servieren (wenn die Brote noch warm sind, ist es am besten)
Und that's it - Lass es dir schmecken!
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